洋葱炒鸡蛋

放逐的青春

洋葱炒鸡蛋

洋葱炒鸡蛋味道鲜香、简单易做、营养丰富
非常适合忙碌的上班族，是一道快手的家常菜
出锅前又撒入了黑芝麻，味道更香了

主料

辅料

配料

洋葱炒鸡蛋的做法步骤

1.将洋葱剥去外皮洗净
2.切条后逐一掰开
3.鸡蛋加料酒划散
4.锅内热油，蛋液倒入锅中炒成蛋花备用
5.葱切葱花，姜切细丝
6.锅内热油爆香葱姜
7.倒入切好的洋葱
8.加些许鲍鱼汁翻炒
9.再下入炒好的鸡蛋
10.加些许盐调味
11.出锅前撒入黑芝麻
12.全部翻炒均匀即可

小窍门&温馨提示

①鸡蛋加些许料酒划散，可使炒出的鸡蛋口感更为松软

②洋葱炒制时间不要太长，否则口感就不脆了

分类：热菜家常菜老人春季食谱午餐晚餐

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