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餐桌上的美味。。。啤酒酱香鸡翅
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鸡翅中夹带着丝丝酒香,味道鲜美,颜色漂亮,开胃又下饭,是家中宝宝的最爱,更是难得的待客好菜!别有一番滋味哦!
初级
烧
酱香
十分钟
食材明细
主料
鸡中翅
10个
啤酒
1听
辅料
八角
3个
香叶
3片
大葱
1段
姜
5片
花椒或花椒粉
1小勺
干辣椒
1个
生抽
2勺
老抽
1勺
糖或冰糖
2勺
配料
白芝麻
适量
啤酒酱香鸡翅的做法步骤
1.
准备所需材料
2.
锅中倒入清水,放入洗净的鸡翅
3.
煮开后用勺子撇去浮沫
4.
待水再次沸腾后,继续煮2-3分钟后捞出沥干
5.
另取一锅,倒油烧至六七成热(冒少许白烟)
6.
放入鸡翅
7.
中火,煎至两面金黄
8.
倒入啤酒
9.
放入各种所需香料
10.
倒入生抽
11.
倒入老抽
12.
放入砂糖(也可用冰糖,烧出的菜品成色更漂亮哦)
13.
盖上盖子烧上10分钟(全程中火哦!)
14.
开盖大火收汁
15.
出锅前洒入白芝麻,装盘
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