南瓜糯米糍

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南瓜糯米糍

今天是重阳节，给老人做了个小点心。外皮软糯可口，内馅绵软细腻、椰香四溢、非常适合老年人食用，而且这款点心做法也极其简单。

主料

辅料

南瓜糯米糍的做法步骤

1.1、南瓜去皮后，洗净切块，要买色泽金黄的南瓜，做出来的成品颜色才好看
2.2、上锅蒸熟，压成泥
3.3、所有食材。澄面加开水，揉成面团
4.4、南瓜泥加糯米粉，再加澄面团，白糖，揉成南瓜团
5.5、将自制的豆沙，搓成小剂子
6.6、取一小块南瓜面团，按扁，在中间放一颗豆沙球，收口揉圆
7.7、盘子刷油（防粘），装盘
8.8、大火蒸10分钟即可
9.9、趁热裹上一层椰蓉
10.10、成品图

分类：糕点粤菜儿童朋友聚餐冬季食谱晚餐

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