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芝麻酱烧饼
哆啦a梦:-)
这个是前两天和咱们的一位美食家学的,今天做起来试试,真的很好哦吃哦,呵呵。
初级
烤
其他
三小时
主料
面粉
400g
辅料
芝麻
适量
配料
芝麻酱
适量
油
适量
盐
适量
白糖
适量
花椒粉
适量
酵母
适量
芝麻酱烧饼的做法步骤
1.
酵母用温水化开,倒入面粉。
2.
加入清水和油和成面团。
3.
放在温暖处醒发至两倍大。
4.
醒好的面团擀成饼状。
5.
表面均匀的涂满芝麻酱。
6.
撒上盐和花椒粉。
7.
卷起来成条状。
8.
分成等大的剂子。
9.
取一个剂子两端压紧。
10.
向内收口。
11.
轻轻按扁。
12.
白糖加水调成糖水。
13.
在做好的饼胚刷上糖水。
14.
然后均匀的沾上芝麻,依次做好所有的。
15.
烤箱预热,入烤箱190度烘烤20分钟左右即可。
小窍门&温馨提示
1.融化酵母的水不能太烫。
2.这个面团要和的软一些。
分类:
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