瑶柱瘦肉粥

老U爱小轩哥

瑶柱瘦肉粥

偶的人生已然过去了三分之一，在这人生的三分之一的记忆中，貌似对粥的兴趣远远逊于汤，唯有这款粥，牢牢抓住偶的味蕾，鲜甜回味，无法抗拒。。。

主料

辅料

瑶柱瘦肉粥的做法步骤

1.胡萝卜、葱叶、瑶柱
2.大米洗净，用少许盐浸泡、瘦肉
3.胡萝卜切粒，葱切成葱花
4.瘦肉剁碎，加入油、酱油、盐、生粉搅拌
5.先将瑶柱捏散，放入砂锅
6.待水开后放入大米（水开后放米，对胃寒之人有益）
7.再放入胡萝卜粒，待开后转小火
8.待米粥绵烂，放入肉碎，并圆圈搅散，不要有肉团团
9.肉碎熟透，放入葱花
10.葱花烫一下就熟了
11.盛一碗热热的粥
12.我们也来张艺术点滴，嘿嘿

小窍门&温馨提示

1、粥要常搅动一下，不要粘锅底。

2、盖要错开，不然粥会泻出。

分类：主食家常菜

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