菠萝酥鱼

胖胖大吃货发布

菠萝酥鱼

减肥的胖子伤不起啊

食材明细

主料

花莲鱼500

辅料

配料

菠萝酥鱼的做法步骤

1.本来想做茄汁的但忘记买了对于一个吃货这都不是难度哥有果汁配上菠萝解油腻
2.把鱼肉去葵花骨改花刀菊花也好是葵花也好只要能入味放入料酒少量的盐腌制菠萝胡萝卜切0.5毫米丁
3.鱼肉腌制15分钟后洒上生粉要干生粉均匀的洒
4.油温开始不要太高 150度慢慢大火加温到高把鱼炸到酥脆
5.金黄色可以出锅了
6.趁着油温把胡萝卜也炸一下
7.放入少量的油放入切好的菠萝和胡萝卜丁煸炒出香味倒入果粒橙白糖淀粉勾芡淋到鱼上大功告成
8.怎么说呢水果还是很解油腻的酥脆酸甜

分类：热菜家常菜儿童朋友聚餐夏季食谱午餐

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