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凉拌酱肉
馋谗猫
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普通
卤
未知
三小时
食材明细
主料
三层肉
适量
辅料
老抽
适量
蚝油
适量
白酒
适量
大料
适量
凉拌酱肉的做法步骤
1.
肉先加老抽上色,再以白酒.蚝油1:1的比例腌制一天。
2.
热锅热油把朝肉的那一面煎成金黄色。
3.
这是卤肉的大料。
4.
这汤是我煮马莲肉的汤,大火煮开后,转中火卤将近2个小时。煮好后焖一个小时,捞出放凉。
5.
我没有放入冰箱冷藏,下次做的 时候,放入冷藏2个小时。
分类:
凉菜
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