蕃茄鸡蛋炒饭

余甘果蜜的厨房

蕃茄鸡蛋炒饭

假如想来个蕃茄炒蛋，再烧个汤，热下饭，嘿，不如把蕃茄和蛋一起炒饭，无意中的结合，还不错呢，要是做为早饭，也是不是很好呀。我喜欢，孩子也喜欢。

主料

剩米饭适量

辅料

配料

蕃茄鸡蛋炒饭的做法步骤

1.准备好的米饭。
2.准备好蕃茄、鸡蛋、葱、蒜。
3.把蕃茄划口，用开水烫过之后，容易去皮。
4.把蕃茄切丁，切好葱和蒜末。
5.热锅温油，炒香葱和蒜末。
6.打入鸡蛋，用锅铲角顺时针转动炒熟。
7.加入蕃茄番炒。
8.加入米饭继续番炒。要用小火。
9.再加入酱油，炒匀。
10.最后滴入麻油，出锅。

小窍门&温馨提示

1、米饭最好是有点干，不是太烂的，因为蕃茄水份比较多，太烂的饭炒的粘粘的。

分类：热菜

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