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蕃茄鸡蛋炒饭
余甘果蜜的厨房
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假如想来个蕃茄炒蛋,再烧个汤,热下饭,嘿,不如把蕃茄和蛋一起炒饭,无意中的结合,还不错呢,要是做为早饭,也是不是很好呀。我喜欢,孩子也喜欢。
简单
炒
清淡
十分钟
食材明细
主料
剩米饭
适量
辅料
鸡蛋
1个
蕃茄
1个
香葱
适量
蒜头
适量
配料
生抽
适量
食盐
适量
食用油
适量
麻油
适量
蕃茄鸡蛋炒饭的做法步骤
1.
准备好的米饭。
2.
准备好蕃茄、鸡蛋、葱、蒜。
3.
把蕃茄划口,用开水烫过之后,容易去皮。
4.
把蕃茄切丁,切好葱和蒜末。
5.
热锅温油,炒香葱和蒜末。
6.
打入鸡蛋,用锅铲角顺时针转动炒熟。
7.
加入蕃茄番炒。
8.
加入米饭继续番炒。要用小火。
9.
再加入酱油,炒匀。
10.
最后滴入麻油,出锅。
小窍门&温馨提示
1、米饭最好是有点干,不是太烂的,因为蕃茄水份比较多,太烂的饭炒的粘粘的。
分类:
热菜
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