蒜拌空心菜

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  1.空心菜摘洗干净
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  2.切成段
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  3.锅中烧水，焯烫空心菜
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  4.捞出过凉水
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  5.用蒜臼将大蒜捣成蒜泥
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  6.将盐、白糖、味精、酱油、醋混合调匀
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  7.再将蒜泥倒入料汁里搅匀
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  8.空心菜沥干水分，放入容器中
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  9.将调好的料汁倒在空心菜里拌匀
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  10.最后放入香油拌匀即可

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