甜辣双色芋头

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甜辣双色芋头

半阴半阳，半边酸辣半边糖汁儿

主料

里芋头12个

辅料

配料

甜辣双色芋头的做法步骤

1.先将芋头洗干净。
2.和水煮20分钟左右煮熟。
3.等待凉后去皮。
4.备工作完备：辅料，B的水淀粉，A的酱汁调匀。
5.A的酱汁入锅，小火煮浓稠。
6.倒一半的芋头进去翻两下让酱汁均匀覆盖，熄火。
7.整齐摆码装盘。
8.另取一锅，锅中温油，加入一勺郫县豆瓣酱炒出红油。
9.加入番茄酱。
10.加入白糖，倒入水淀粉，收汁。
11.倒入剩下的芋头翻两下，B的酱汁均匀覆盖，熄火，装盘。

小窍门&温馨提示

步骤相当简单了，急需要两个锅和一点点耐心而已但是味道和色面都足以点亮餐桌了~

分类：热菜儿童朋友聚餐午餐

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