煮地瓜

回老家看老人和孩子，婆婆给捎回几个地瓜，自己下班回来后，准备了一下，就煮地瓜啦。
营养价值
　　  红薯
《本草纲目》、《本草纲目拾遗》等古代文献记载，红薯有“补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴”的功效，使人“长寿少疾”。还能补中、和血、暖胃、肥五脏等。当代《中华本草》说其：“味甘，性平。归脾、肾经。”“补中和血、益气生津、宽肠胃、通便秘。主治脾虚水肿、疮疡肿毒、肠燥便秘。”

• 简单
• 蒸
• 原味
• 半小时