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煮地瓜

煮地瓜

回老家看老人和孩子,婆婆给捎回几个地瓜,自己下班回来后,准备了一下,就煮地瓜啦。
营养价值
    红薯
《本草纲目》、《本草纲目拾遗》等古代文献记载,红薯有“补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴”的功效,使人“长寿少疾”。还能补中、和血、暖胃、肥五脏等。当代《中华本草》说其:“味甘,性平。归脾、肾经。”“补中和血、益气生津、宽肠胃、通便秘。主治脾虚水肿、疮疡肿毒、肠燥便秘。”

主料

煮地瓜的做法步骤

小窍门&温馨提示

吃不了的话可以将熟的地瓜切成条放在阳光下晒成地瓜干,也是一种休闲吃法。
分类: 小吃 秋季食谱
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