凉拌萝卜丝

八月小水

凉拌萝卜丝

最近自家院里种的萝卜丰收了，这个萝卜种子是从老家寄过来的，施的肥是牛粪，绝对的绿色蔬菜。由于萝卜收成有点多，我做了一些萝卜干、腌萝卜、酸萝卜来收藏，剩下的就做萝卜宴啦！哈哈！

主料

白萝卜适量

辅料

配料

凉拌萝卜丝的做法步骤

1.1、这是自家丰收的圆萝卜。
2.2、选一个萝卜清洗干净。
3.3、把洗好的萝卜切成细丝。
4.4、加盐腌制20分钟左右，然后稍挤水分。
5.5、放入调料：酱油、醋、白糖、红油辣椒、花椒油、味精、姜蒜粒、香葱、香菜。
6.6、把放好调料的萝卜丝拌匀。
7.7、把拌好的萝卜丝装盘。

分类：凉菜冬季食谱

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