开洋青菜烧百叶

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开洋青菜烧百叶

开洋又叫干海虾仁，每个地方叫法不一样，但东西都是一样的

食材明细

主料

辅料

开洋适量

配料

开洋青菜烧百叶的做法步骤

1.开洋洗净用水浸泡5-6分钟备用，葱切末
2.厚百叶切成斜刀片
3.青菜洗净，沥干水
4.热锅冷油，将开洋沥干水分下锅煸香再放入葱花炸香，泡开洋的水不要倒掉，一会烧菜加水时一起加进去
5.下青菜炒软
6.放入百叶加清水200ml有高汤更好
7.煮开，盐、鸡精调味即可
8.喜欢吃香油的还可以淋点香油，我的没放。

分类：热菜家常菜老人午餐

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