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腊味蛋包饭
慧乔的天空
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初级
炒
咸鲜
二十分钟
主料
剩米饭
适量
辅料
鸡蛋
2个
腊肉
小块
胡萝卜
半个
黄瓜
半根
生姜
适量
香葱
几根
配料
盐
适量
生抽
适量
鸡精
适量
腊味蛋包饭的做法步骤
1.
原材料。
2.
腊肉切成粒。
3.
热锅冷油,爆香姜末。
4.
热锅冷油,爆香姜末。
5.
下入腊肉丁煸炒。
6.
下入腊肉丁煸炒。
7.
腊肉丁炒香出油后,先倒入胡萝卜丁炒,再倒入黄瓜丁,调入适量盐炒匀。
8.
加入剩米饭,调入生抽炒匀。
9.
最后加入葱花、鸡精炒匀备用。
10.
平底锅不用放油,小火摊出鸡蛋饼。
11.
将炒好的米饭倒进蛋饼一侧包成饺子状。
12.
点缀些番茄酱,装盘。
13.
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