上汤益母草

秋の館

上汤益母草

主料

辅料

鸡蛋2个

配料

上汤益母草的做法步骤

1.主料适量益母草，2个鸡蛋，适量瘦肉。
2.瘦肉剁碎，放少量的酱油，盐，香油腌5分钟
3.用煎鸡蛋的锅，放入冷水，把水烧开。
4.放入瘦，用筷子快速搅拌，以免粘成一块。再把煎好的鸡蛋也放进去。
5.水一开，把益母草放进去，煮熟3分钟即可。
6.美味的上汤益母草就做好了。

小窍门&温馨提示

1、水不要放太多了，煮益母草时，会有水出来。

2、益母草很嫩的，不要煮太久。

分类：热菜

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