青红丝

燕清欣

青红丝

今天中午给大小宝做米饭吃，荤菜做的是红烧鸡翅，汤做了西红柿蛋汤，素菜翻翻冰箱不知道吃什么好，后来想想小宝这两天没有吃胡萝卜了，所以就决定做这道青红丝了。。。

主料

胡萝卜一个

辅料

青椒一个

配料

胡萝卜炒青椒的做法步骤

1.准备食材胡萝卜一个，青椒一个
2.胡萝卜用刨丝器刨出细丝
3.青椒用刀切成青椒丝
4.锅中倒入适量的食用油加热
5.倒入胡萝卜丝和青椒丝后快速加入米醋翻炒后放入适量的食盐
6.出锅前加入适量的鸡精提味即可

小窍门&温馨提示

1.做这道菜一定要胡萝卜丝入锅放醋，这样口感才能脆爽

2.炒胡萝卜一定要使用植物油

分类：热菜夏季食谱

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