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饭遭殃之【小炒圆白菜】
帅帅小厨
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圆白菜也叫包菜莲花白,无论是东方还是西方都很喜欢吃,做法也很多
他的营养价值不用多少,富含维生素尤其是纤维素,对三高人士和便秘都有预防作用
今天推荐给大家一道下饭十足的包菜吃法
简单
炒
微辣
二十分钟
主料
五花肉
适量
圆白菜
适量
豆豉酱
适量
辅料
生抽
适量
料酒
适量
胡椒粉
适量
小炒圆白菜的做法步骤
1.
原料图
2.
五花肉切丝或者切片用生抽蚝油,料酒各一勺在加入胡椒粉适量腌制
3.
包菜切丝
4.
热锅凉油下入肉丝滑炒成熟
5.
在下入葱姜蒜和干辣椒炒香
6.
倒入圆白菜翻炒变软
7.
小窍门&温馨提示
提示 1、五花肉腌制之后比较入味,也可以选瘦肉丝
2、豆豉后下这是一种炒法,比较适合新手,另外我这个豆豉是炒过的
如果是没有炒过的豆豉 可以用油煸炒香在炒肉 不过注意不要炒糊了
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