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香菇青菜素锅贴

 红豆厨房 2010-09-21 14:44

人一年三百六十五天,没有一天能少了三餐。
每日都会发愁今天吃什么,咱家宝贝每天放学回家的口头禅就是“妈妈,今天吃什么”
昨天才吃过晚饭,刚写了一点作业,突然来了一句“妈,明天早餐吃什么?”我
哎!那你想吃什么?
“想吃锅贴了,不要肉的,要素的放些海米”
于是指挥咱家那口子赶紧买些饺子皮,自己把青菜拿出来,香菇,海米泡发,叮叮当当剁吧剁吧,馅子放冰箱,早上再包。

食材明细
主料
辅料
香菇青菜素锅贴的做法步骤
温馨小提示

怎样做出好吃的锅贴
最重要的是加入冷水煎到快干时,再加入一些(生粉,油,凉水拌匀)生粉油水,加盖闷至水干,锅贴底焦即好。这样做的锅贴上面软嫩下面焦酥,口感很好非常好吃。

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