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自制肉酥
huihuiren
发布
简单
炒
酸甜
半小时
食材明细
主料
里脊肉
0.188kg
辅料
海苔粉
适量
芝麻
适量
黄豆粉
适量
配料
老抽
半勺
料酒
半勺
生抽
1勺
生姜粉
少量
白糖
1勺
自制肉酥的做法步骤
1.
肉放在水里浸泡大约2小时,倒出血水
2.
用擀面杖敲打正反面
3.
加入调料,加较多的水,大火煮开,小火慢炖,到肉烂
4.
然后开锅,收干水份
5.
用料理机稍微打打(几秒钟)
6.
用不粘锅开始翻炒,中途加入芝麻,等添加,炒到干爽就好了
7.
完全凉透了,用密封盒装起来
分类:
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