柠檬梅汁里脊

A苹果小厨

柠檬梅汁里脊

这是一道低盐菜，整个过程，没放一点盐，酸甜口味，菜里加入话梅，还可以起到调节食欲的作用

主料

里脊肉取中段约300克

辅料

配料

柠檬梅汁里脊的做法步骤

1.里脊肉取中段，切约3-4毫米大片。
2.将玉米粉、鸡蛋放中入中抓匀。
3.话梅与柠檬草加水在微波炉中转十五分钟，如果添加热水，可减少用时，滤出备用。
4.油锅160度，下肉片炸约两分钟，至表面黄脆捞出。
5.将煮好滤出的汤汁加苹果醋1匙、糖1匙、番茄酱2匙，玉米淀粉2匙煮开，至汤浓。
6.入炸好的肉片，煮好的话梅、豌豆收汁盛出。

小窍门&温馨提示

1、柠檬草没有可换至新鲜柠檬汁或不加
2、番茄酱等其它调味料用量可根据自己的口味进行增减

分类：热菜家常菜老人午餐晚餐

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