酸奶餐包

1.将除黄油外的所有原料放入面包机内搅拌20分钟。

2.加入黄油再搅拌20 分钟，搅成可拉出稍呈透明薄膜状的面团

3.盖上保鲜膜室温下发酵至2--2.5倍大。

4.面团发酵过程中，给模具先涂上一层油。

5.再撒上一层高粉防沾。

6.发酵好的面团排气后等分成九份，滚圆后直接放入模具内。

7.烤箱底部放一盘热水，把生坯放上面，关上烤箱门进行二次发酵。

8.发酵好的面团，均匀地刷上蛋液，撒上一层即食燕麦片。放入预热好的烤箱内，烤箱180度，25分钟左右。

9.成品图

10.成品图

11.成品图