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秋季不可错过的靓汤【玉米红萝卜煲猪骨】
皮皮熊
简单
炖
咸甜
三小时
主料
猪骨
1.5斤
甜玉米
2条
红萝卜
一条
辅料
生姜
一块
蜜枣
一个
配料
盐
适量
玉米红萝卜煲猪骨的做法步骤
1.
原料图
2.
猪骨洗净后飞水,
3.
飞完水洗净表面的泡沫待用
4.
汤煲中放入适量的清水,倒入切成小段的红萝卜和玉米。
5.
倒入猪骨。
6.
放入蜜枣和拍扁的生姜
7.
大火煲开后改小火煲1.5个小时左右。
8.
放入适量的盐调味,再煲10分钟熄火即可。
小窍门&温馨提示
煲汤时候盐要最后放,早放碘易挥发。放完盐再煲一小会,这样汤营养又鲜美,不会有股生盐的味道。
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