炣春菜煲

1.五花肉三两切片洗净沥干，春菜七两折段洗净沥干。

2.油少许爆热，五花肉落鼎炒熟盛出，五花肉、足量清水中火煲二十分钟；

3.油少许爆热姜蒜，春菜落鼎炒熟盛出，与五花肉中火再煲四十分钟，加普宁豆酱少许，装碗即可。