菜谱
搜索
黄金芙蓉虾
烧焦的Apple
发布
我为嘛总是抵挡不了虾的诱惑
初级
炸
蒜香
二十分钟
食材明细
主料
新鲜虾
10只
辅料
蛋液
30克
面包糠
30克
配料
料酒
一勺
盐
少许
玉米油
适量
黄金芙蓉虾的做法步骤
1.
鲜虾洗净去壳,最后一节壳留着,去虾头抽掉虾泥
2.
用厉刀最尾一节壳将虾背划开,不要划断
3.
加入料酒和盐腌制十分钟
4.
分别将蛋打散成蛋液,面包糠准备于容器内
5.
把腌制过的鲜虾全只蘸上一层蛋液
6.
再裹上一层厚厚的面包糠
7.
取一容器倒入玉米油,烧至六成热
8.
将裹有面包糠的虾放入锅中炸
9.
炸至金黄色时即可捞起
10.
用筛器将虾放上面沥干油份,装盘
11.
青瓜用切片器切成薄片,每一片对折再将所有粘在一起,上面放一朵小花即成装饰
小窍门&温馨提示
虾的味道极好的,妈妈说很好吃,很鲜美!
分类:
热菜
海鲜
常见菜式
荤菜
粤菜
产妇
夏季食谱
宴客菜
午餐
查看全部(共11步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
芋儿鸡
油焖春笋
芝士焗土豆泥
蒜蓉金针菇
榨菜炒肉丝
香辣肉丝
酱茄子
茄子炖土豆
土豆炖牛腩
蒸螃蟹
葱爆肉
胡萝卜炒肉
炒土豆丝
肉蟹煲
烤牛排
烤鸡胸肉
美食天下首页