啤酒蛋

juju菊娜

啤酒蛋

主料

辅料

啤酒蛋的做法步骤

1.主料准备好
2.鸡蛋煮熟后剥去壳（煮熟后，用冷水泡一会，方便剥壳）
3.将花椒、八角、桂皮、干辣椒、香叶和剥好的鸡蛋放入沙煲内
4.放入适量生抽、老抽
5.倒入啤酒，差不多一罐左右，没过鸡蛋为宜
6.大火烧开后小火煮半小时左右（煮好后，鸡蛋可以浸在卤汁里一阵，越久越入味）

小窍门&温馨提示

中途煮的时候闻着味道好香呀，觉着不够吃，忍不住又丢了一颗，不知道眼尖的朋友发现没，嘻嘻嘻

分类：小吃家常菜

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