菜谱
搜索
红菜头饺子
dayuyu
发布
在广州不是经常能够买到红菜头。看到红菜头我就会多买些,冻在冰箱里。
初级
煎
咸鲜
三小时
食材明细
主料
荞麦面粉
600 克
水
150 毫升
辅料
红菜头
300 克
胡萝卜
300 克
黑木耳
20 克
猪肉
400 克
虾皮
30 克
香葱
50 克
配料
橄榄油
20 毫升
香麻油
20 毫升
酱油
20 毫升
盐
3 克
胡椒粉
5 克
红菜头饺子的做法步骤
1.
主要材料图。
2.
称取600克的面粉。
3.
加入水,揉成面团。
4.
加盖,饧面。
5.
加热锅,锅内不放油。
6.
放入洗干净的虾皮。
7.
将虾皮炒干。
8.
切葱末,其他材料剁细。加入虾皮。
9.
加入橄榄油。
10.
加入芝麻香油。
11.
加入酱油。
12.
加入盐和胡椒粉。
13.
把面揪剂子,擀面皮,包饺子。
14.
热锅放油。
15.
放饺子,中火煎3分钟。
16.
加水,煮开。
17.
加盖煮5分钟。
18.
水干后,出锅装盘。
小窍门&温馨提示
1.虾皮要洗,洗后要炒干,拌馅才香。
2.红菜头和胡萝卜用擦板擦,不用再用刀。用擦板擦的很入味。
分类:
主食
小吃
家常菜
查看全部(共18步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
西红柿鸡蛋汤面
家常面
黑椒牛肉意面
老坛酸菜牛肉面
芋饺
自制放心油条
烙馍
香菇猪肉饺子
简单三明治
枣花馍
茼蒿鸡蛋饼
芝麻酱凉面
茴香馅饺子
芹菜牛肉水饺
葱花手抓饼
吐司小披萨
美食天下首页