炒三鲜

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炒三鲜

主料

辅料

配料

炒三鲜的做法步骤

1.木耳加入热水，泡发至软，摘取发硬根部，取软叶部分
2.蒜毫洗净切断，3厘米长
3.鸡蛋摊熟，不可太老，金黄色最佳
4.上炒锅，油开后，放入葱姜片，红辣椒片翻炒
5.放入蒜苔，木耳鸡蛋翻炒，加入盐，生抽
6.填入一小碗清水，收干汤汁即可出锅

分类：热菜

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