老酱排骨

清欢的烟火生活

老酱排骨

主料

排骨300克

辅料

老酱适量

配料

老酱排骨的做法步骤

1.葱洗净切成段，姜蒜去皮洗净切成片，排骨洗去血水。
2.炒锅放入少许油，放入排骨煸炒。
3.排骨煸出油微黄后放入葱、姜、蒜炒香。
4.放入约一汤匙的老酱炒香。
5.倒入一碗水，放入老抽、生抽、少许盐煮沸改小火焖至略收汁。
6.放入味精，水淀粉勾芡即可起锅。

分类：热菜常见菜式鲁菜老人朋友聚餐冬季食谱午餐

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