大米发糕

刘英杰

大米发糕

主料

大米粉适量
面粉适量

辅料

配料

白糖适量

大米发糕的做法步骤

1.将大米粉与面粉以1：1的比例与泡打粉以及白糖混合，放入面包机中。
2.将酵母溶于温水中，倒入（1）中，和成面团。
3.取出面团整理成形。
4.取一盆底部抹油，放入面团，再将其一同放入烤箱中，启动发酵档。
5.发酵至2倍大。
6.开水上锅，大火蒸30分钟。
7.蒸好后，立即取出，倒扣脱模。

分类：主食小吃家常菜常见菜式儿童老人早餐米饼

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