榨菜豆干炒肉丝

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  1.原料图
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  2.豆干切丝待用
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  3.榨菜洗净切丝备用。
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  4.猪肉切丝放盐、料酒、淀粉腌制15分钟。
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  5.锅中热油，5成热时放蒜末、辣椒煸香。
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  6.放入肉丝煸炒至8分熟。
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  7.放入豆干、榨菜翻炒3分钟。
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  8.放入盐调味。
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  9.加入味精拌均匀即可。

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