肉丸炒西生菜

莫言catlam

肉丸炒西生菜

冰箱还是仅存的几颗猪肉丸，是一潮汕朋友送的，确是好吃！经常拿来做汤什么的，很不错！这天家里没肉开伙，把它切切炒了吃，味道也一样赞啊，哈哈，有嚼头～

主料

辅料

配料

肉丸炒西生菜的做法步骤

1.西生菜洗净切成适量大小块；沥干水备用；
2.肉丸解冻后切成适量大小块，切姜片和蒜蓉；
3.香菇洗净，对半切开；
4.热油锅，先下姜，蒜和肉丸一起炒出香味；
5.然后加入香菇一起，炒至香菇出香味；
6.然后加入西生菜炒至变色；
7.调入少许盐和一点生抽调味，炒匀即可！

小窍门&温馨提示

家里没有蚝油，你也可以放蚝油，这样盐和生抽都可以不放了！

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