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广式腊肉
钟情美食11923
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自晒广式腊肉,口味咸中有甜,材料简单,制作不算复杂。
简单
腌
咸甜
约三天
食材明细
主料
花腩肉
适量
辅料
盐
适量
酱油
适量
酒
适量
糖
适量
广式腊肉的做法步骤
1.
花腩切肉条
2.
肉条打眼
3.
肉条用温水漂洗滤干
4.
备调料
5.
混酱
6.
拌肉
7.
滤干腌肉
8.
上色
9.
穿绳
10.
晾晒
11.
收藏
12.
成品
分类:
私房菜
粤菜
查看全部(共12步)
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