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自晒干豇豆

自晒干豇豆

广东的秋天不同于北方,白天较热,早晚较凉,有点象在云南的感觉了!白天的阳光仍然是那样地美,扫去晚上的凉意。
偶有秋风扫落叶,那也是它们在吟诗:“落红不是无情物,化作春泥更护花”!
带着阳光味道的健康自制品——干豇豆,只需一煮,一晒就简单搞定。
非常感谢“风情厨娘”前辈提供的方法,让我学以致用,不用再打电话问母亲了!

主料
辅料

自晒干豇豆的做法步骤

小窍门&温馨提示

“风情厨娘”的用量是:新鲜豇豆6斤,开水半锅,盐两勺,食用纯碱面一勺。
分类: 素菜 家常菜
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