旺仔小馒头

老谁家的小谁

旺仔小馒头

主料

土豆淀粉75g
普通面粉8g
玉米淀粉4g

辅料

旺仔小馒头的做法步骤

1.准备好所有食材。
2.鸡蛋打入容器，加入白糖
3.充分搅拌鸡蛋液使加入的白糖融化
4.所有分类称量好，混合
5.粉类混合好后筛入蛋液中
6.揉成光滑的面团
7.取一小丁面团，揉成黄豆大小的圆球。搓好所有的小馒头胚，排列在烤盘中
8.烤箱预热，175度，中层，上下火，6分钟，表面稍上色即可。（具体时间还是要看自家烤箱的情况）
9.烤好了

小窍门&温馨提示

第七步中揉小面团时一定不能大，并且一定要注意有间距哦，我第一次做时没注意，膨得好大好吓人，还好多都粘一起了

分类：烘焙儿童下午茶

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