双椒土豆丝

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  1.材料，土豆去皮洗净，切丝
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  2.葱切段，姜蒜切丝，青红椒去籽洗净切丝
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  3.切好的土豆丝，入清水中加些盐，浸泡几分钟，捞出控水备用
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  4.锅中入适量油，至五成热，入葱姜蒜，花椒爆香
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  5.入青红椒翻炒
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  6.入土豆丝翻炒
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  7.入适量盐，翻炒
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  8.入生抽翻炒
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  9.入胡椒粉，鸡精翻炒
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  10.翻炒均匀即可出锅
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  11.成品
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  12.成品

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