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香辣炸鱼段
﹏ヽ滴哒つ
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样子是抄袭的老杨的厨房的,但做法不一样
初级
炸
中辣
半小时
食材明细
主料
鲤鱼
1条
辅料
香芹叶
适量
干辣椒
适量
花椒
适量
葱
适量
姜
适量
配料
盐
适量
辣椒面
适量
鸡精
适量
酱油
适量
五香粉
适量
香辣炸鱼段的做法步骤
1.
鱼一条,鱼头鱼尾切下留用别处【我用去做火锅了】留鱼中段
2.
鱼中段加酱油,五香粉,盐,腌制十五分钟
3.
陪聊洗净切好备用
4.
锅中放油下配料和盐酱油炒香,加水烧开放着
5.
锅中放油,下鱼段炸金黄色捞出
6.
捞出直接泡入烧好的料之中,浸泡三十分钟
7.
捞出入锅复炸一遍,这时鱼肉已经非常入味了,撒上少许辣椒面直接上桌就行了。外酥里嫩好好味。
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