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奶香玉米饼
淇家的小厨房
这里的玉米面我用的是颗粒的玉米面,玉米面的粘性很小,只用玉米面烙饼是煎不成个的,所以就需要用面粉,面粉的量要比玉米面的稍多一些。这里的克数我也是估摸着写的,我做的是甜味的,不喜欢也可以放盐做成咸味的。
初级
煎
奶香
二十分钟
主料
玉米面
100g
面粉
150g
辅料
牛奶
适量
配料
油
适量
白糖
适量
奶香玉米饼的做法步骤
1.
将玉米面和面粉放入小盆里搅匀,面粉的量要多余玉米面,这样才能摊成饼
2.
放入适量白糖搅匀
3.
3一边倒入牛奶一边搅拌
4.
搅成糊状
5.
热锅,倒入少许油
6.
放入一勺面糊,摊匀
7.
待一面定形后再翻面
8.
煎至两面金黄即可
分类:
主食
家常菜
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老人
早餐
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