酸辣土豆丝

1.土豆削皮，胡萝卜洗净

2.胡萝卜切丝

3.土豆切丝后用水泡上

4.锅烧热，放油，下干辣椒和葱炒香

5.下胡萝卜翻炒一分钟

6.下土豆丝，盐，翻炒均匀后加醋和辣椒面。如果锅中干，加少许水就行了。翻炒至熟加鸡精。

7.出锅，拍照，开吃