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青椒烧小鲫鱼
灵草
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初级
烧
微辣
半小时
食材明细
主料
小鲫鱼
2只
青椒
1个
辅料
姜
适量
蒜
适量
配料
豆瓣酱
适量
料酒
适量
盐
适量
青椒烧小鲫鱼的做法步骤
1.
小鲫鱼去内脏和鱼鳞,用盐腌20分钟
2.
青椒洗净切成块
3.
锅里放油爆香姜蒜,下小鲫鱼一面煎至金黄
4.
翻面再煎下,然后在锅的旁边下青椒也煎下
5.
淋入适量料酒
6.
豆瓣酱加水拌均,倒入锅中,煮至收汁即可
分类:
热菜
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