鲜玉米粥

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鲜玉米粥

第一次喝这粥的时候是在婆婆家，也是这个季节，婆婆用自己种的玉米熬了粥，很粘稠也很好喝，是咸口的。今天我也做了一碗玉米粥，喝着还不错，喜欢玉米的亲们不妨也试试吧。

食材明细

主料

鲜玉米2个

辅料

鲜玉米粥的做法步骤

1.玉米摘净须子洗净
2.将玉米用擦子擦碎
3.这是擦好的玉米碎
4.葱洗净切末
5.热油锅，放入葱末爆香
6.放入玉米碎翻炒几下
7.倒入适量清水
8.盖盖，烧开锅
9.锅开后，用铲子不停的搅动，防止粘锅
10.玉米碎煮熟调入适量盐即可

小窍门&温馨提示

玉米最好选用稍微老点的，擦出来的玉米是有颗粒的，如果是嫩玉米擦出来就都是浆了。如果用搅拌机，搅出的不均匀大部分都成浆了，不如擦板擦得好。

分类：主食粥家常菜孕妇老人早餐秋季食谱晚餐学生

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