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猪肉白菜炖粉条
淇家的小厨房
这是一道东北炖菜,也是很家常的菜。热乎乎的家常炖菜,白菜软烂粉条弹滑。我家小朋友很喜欢吃粉条,这次就多放了些。
初级
炖
咸鲜
二十分钟
主料
白菜
200克
猪肉
100克
辅料
粉条
适量
配料
油
适量
盐
适量
花椒粉
适量
酱油
适量
葱
适量
鸡精
适量
猪肉白菜炖粉条的做法步骤
1.
白菜洗净切小块
2.
粉条泡水,这样可以缩短炖煮时间
3.
猪肉切片,葱切末
4.
热油锅,放入肉片煸炒
5.
放入葱花爆香
6.
放入白菜翻炒
7.
放入花椒粉炒匀
8.
倒入酱油炒匀
9.
放入适量清水
10.
放入粉条
11.
盖盖,大火烧开转中火炖至粉条熟,中途用铲子翻动一下,防止粉条粘锅
12.
放入适量盐
13.
再放入鸡精调味即可
分类:
热菜
秋季食谱
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