煮鸡酒

打雷的下雨天

煮鸡酒

这是所有广东人都懂做的一款最简单的,又是每个产妇都喝过驱风补血汤哦！我也好久没做啦,今天心血来潮就煮了一大碗！哈哈！好正捏！

主料

土鸡半只

辅料

姜适量

配料

煮鸡酒的做法步骤

1.将半边鸡砍件,姜切片
2.大火热锅下油爆香姜片
3.然后倒入鸡内爆炒
4.将鸡炒断生后加些盐继续炒半分钟
5.随后加水入锅大火煮沸
6.煮沸后清去浮沫,然后加入白酒大火煮5分钟
7.煮好的鸡酒放盐调味关火
8.一碗美味的鸡洒趁热喝才好哦

分类：汤类汤羹

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