松露巧克力

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  1.准备巧克力软心料
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  2.将巧克力掰成小块，倒入淡奶油
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  3.隔水加热至溶化，搅拌均匀，离火
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  4.加入黄油
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  5.搅拌均匀
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  6.加入白兰地
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  7.搅拌均匀
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  8.放入冰箱，冷藏至凝固
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  9.分割成10个小球
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  10.准备表面装饰料
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  11.将黑巧克力掰成小块
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  12.隔水加热至溶化，离火
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  13.取一个小球
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  14.裹一层巧克力
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  15.在可可粉中滚一圈
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  16.放在盘中，至巧克力变硬

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