翠绿冬瓜

张凤训发布

翠绿冬瓜

现在正是吃冬瓜的季节，很便宜！于是我就买了一个！这道菜就是青辣椒炒冬瓜，清香微辣，原汁原味，适合就米饭！

食材明细

主料

冬瓜500g

辅料

青辣椒2oog

配料

翠绿冬瓜的做法步骤

1.把冬瓜去皮去籽，洗干净切成块！
2.然后切成3cm长的条！
3.把青辣椒洗净去籽也切成冬瓜条大小！
4.把葱姜蒜切末备用！
5.打开电磁炉，炒锅里加入适量的植物油，烧热后加入葱姜蒜，等葱姜蒜炸香加入青辣椒，再加人少许的盐一起翻炒！
6.待青辣椒半熟加入冬瓜，再加入适量的生抽一起翻炒！
7.最后等冬瓜炒熟加入适量的盐翻均匀就可以出锅啦！

分类：小吃热菜自制食材素食冬季食谱

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