鱼肉馅饼

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鱼肉馅饼

上次包的饺子剩下了一些馅，正赶上面粉也没有了，今天去超市买的面粉，回来后就马上做馅饼了。主要是怕馅儿时间长了会坏掉，还不如吃到肚子里呢。

主料

面粉300克
鱼肉馅200克

辅料

油适量

鱼肉馅饼的做法步骤

1.面粉和成面团，放一旁饧10分左右
2.这是剩下的鱼肉馅
3.将面团再次揉光滑，按扁
4.用擀面杖擀成薄面皮
5.将鱼肉馅均匀的涂抹在面皮上
6.从一端卷起
7.卷成长条
8.如图，从一端盘起来
9.将尾部压在下面
10.再用擀面杖擀成饼
11.电饼铛预热，倒入适量油
12.放入馅饼
13.煎至两面金黄，中间盖盖焖一会，这样肉馅易熟
14.烙好的肉饼在改刀装盘即可

分类：主食家常菜

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