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素鸡炒土豆片
淇家的小厨房
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素鸡是用干豆腐做成的在经过熏制而成,口感咸香,可以拌菜、炒,也可当做零食吃。儿子很喜欢吃这里的素鸡,都被他挑吃了,老公也说这菜炒的挺好很入味,结果这一盘都被扫光了。我心里那是美啊......
初级
炒
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
素鸡
一块
土豆
一个
辅料
油
适量
盐
适量
花椒粉
适量
酱油
适量
葱
适量
蒜
适量
鸡精
适量
素鸡炒土豆片的做法步骤
1.
土豆去皮洗净切片
2.
素鸡切条,葱蒜切末
3.
热油锅放入葱末爆香
4.
放入土豆片翻炒
5.
放入适量花椒粉炒匀
6.
放入酱油翻炒
7.
放入一小勺白糖炒匀
8.
放入素鸡翻炒
9.
加适量清水,盖盖焖两三分钟
10.
放入适量盐炒匀
11.
再放入蒜末翻炒几下
12.
最后调入鸡精即可
分类:
热菜
家常菜
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