干煸芸豆

玉食贝贝

干煸芸豆

主料

芸豆400克

辅料

配料

食用油适量

干煸芸豆的做法步骤

1.材料：芸豆400克，蒜1头，花椒10粒。
2.材料2：梅干菜50克。
3.梅干菜提前半小时泡软洗净。
4.芸豆掐头去尾去筋线，洗干净。
5.洗净的芸豆沥水用吸油纸洗去多余的水分。
6.锅中加入适量食用油，中温下入整根芸豆炸。
7.炸制芸豆起皱熟透捞出。
8.炸好的芸豆切成段。
9.大蒜、梅菜切碎。
10.锅预热加入少量油下入花椒炸香捞出不要，然后下入大蒜炒香。
11.下入梅干菜翻炒均匀。
12.下入芸豆段翻炒均匀即可。
13.成盘。

分类：热菜夏季食谱

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