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素鸡炒鸡蛋
淇家的小厨房
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老公要出差就提前给买好了菜,买了好几块的素鸡我和儿子一时也吃不完,要是冻起来再吃就不好吃了,放冷藏也搁不了几天就变味。索性就变着法子的做素鸡,以至于亲们看到的都是素鸡素鸡,唉,我都有点晕啦。
初级
炒
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
鸡蛋
3个
素鸡
一块
辅料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
酱油
适量
葱
适量
鸡精
适量
素鸡炒鸡蛋的做法步骤
1.
鸡蛋中加少许料酒搅匀
2.
素鸡切丁,葱切末
3.
热油锅放入葱末炒香
4.
放入素鸡丁翻炒
5.
放入适量花椒粉炒匀
6.
再均匀的倒入蛋液
7.
煎至金黄
8.
待底面定形后翻面煎至金黄
9.
放入适量盐炒匀
10.
最后调入鸡精即可出锅
分类:
热菜
家常菜
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