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生菜杆黑木耳黑鱼汤

生菜杆黑木耳黑鱼汤

黑鱼是水族中的强者,非常生猛!它平时喜欢栖息于水草茂盛或浑浊的水底,当小鱼、小虾等游近时,它便发起突袭将这些小动物吞掉,一条0、5公斤的黑鱼能一口吞下一条二三两重的草鱼或鲤鱼。黑鱼的生命力很强,在淡水鱼类中居首位。
所以在很多地方,人们都习惯用黑鱼做汤,给动过手术的体弱者吃。

今天又做了条黑鱼汤,为了避免千遍一律的鱼汤,里面放了几朵黑木耳,加2根生菜杆。

主料
辅料

生菜杆木耳黑鱼汤的做法步骤

小窍门&温馨提示

1.煮鱼汤的水要一次加足.
2.要用中火煮鱼汤.
3.调料尽量少.
分类: 汤类 家常菜 汤羹
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